大腸がん予防にはｶﾙｼｳﾑ　つづき

大腸がん予防にはｶﾙｼｳﾑが有効だと言うお話をしているつづきです。

有る調査により明らかになっていることですが、ｶﾙｼｳﾑの摂取量がすさまじく多い地域と、ｶﾙｼｳﾑの摂取量が少無い地域をくらべてみると、ｶﾙｼｳﾑの摂取量が多い地域には、大腸がんになる人が少なかったと言うﾃﾞｰﾀも有るくらいです。
これはｶﾙｼｳﾑだけが要因では無いでしょうが、ｶﾙｼｳﾑ摂取量の多い国、ﾙｰﾏﾆｱでは大腸がんで死亡する人が少無いことも事実です。

また、ｶﾙｼｳﾑは、女性が摂取した場合、胃腸管と乳房の細胞の中で、異常な細胞成長を減少させます。
結果、正常で有るﾀｰﾝｵｰﾊﾞｰを引き起こします。
そしてｶﾙｼｳﾑは、体内で胆汁と脂肪酸に結合しますから、結果、大腸の粘膜のﾀﾞﾒｰｼﾞを減らすのです。

こうした研究結果でわかったことは、ｶﾙｼｳﾑ摂取は、女性の場合、大腸がんだけでなく、総合的にがんになるﾘｽｸを低下させます。
男女の両方については、消化器系と大腸がんになるﾘｽｸを低下させます。

と言うことを理解した上で、毎日ｶﾙｼｳﾑを摂取したいものですが、牛乳やﾁｰｽﾞ、小魚以外にどんなものがよいでしょうか？
一般にｶﾙｼｳﾑと言っても色々有りますよね。
大腸がん予防にはどんなものがよいでしょうか？

其れは、ひじきと玉ねぎです。
ひじきはｶﾙｼｳﾑが豊富であり、便秘解消にすさまじく役たつ食物繊維です。
そしてこのひじきに、玉ねぎを加えることがﾎﾟｲﾝﾄです。
玉ねぎの中のｵﾘｺﾞ糖が、腸内の善玉菌を元気にさせ、ひじきのｶﾙｼｳﾑを吸収させる動きを高めてくれます。
ですからひじきの料理には玉ねぎを加えるようにして下さい。
おいしく繊維質とｶﾙｼｳﾑを摂取して、大腸がんを予防しましょう。